Cervejas Wals
A Cervejaria Wäls começou sua história em 1999, em Belo Horizonte. Produzem cervejas especiais que são uma verdadeira obra de arte, inspiradas nas escolas cervejeiras Belgas e Tchecas. Uma cerveja capaz de agradar até o consumidor mais exigente!
Confira alguns rótulos da Wäls:
Uma cerveja especial geek! Fabricada em parceria com funcionários da Google América Latina. Os ingredientes são igualmente especiais: amêndoas, limão-taiti, abacaxi e mix de leveduras belgas e leveduras de champanhe. Apresenta notas aromáticas frutadas e cítricas e leve sensação de acidez no paladar. 6.5% de teor alcoólico.
É produzida a partir da cana-de-açúcar e possui aroma frutado e notas terrosas. Os sabores lembram o fundo do tacho de rapadura. Elaborada em parceria com o mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery NY, Garrett Oliver. Apresenta 6.5% de álcool
A Wäls Dubbel é uma cerveja deliciosa e que segue o estilo belga de fazer cerveja. Recebe duas fermentações, incluindo uma dentro da garrafa, o que proporciona um amadurecimento dos aromas e sabores da cerveja com o tempo. Apresenta aroma de frutas secas com notas de especiarias e maltes especiais. Graduação alcoólica 7.5%.
Esse rótulo é fabricado no estilo tradicional tcheco: alta concentração de malte e lúpulo (Saaz), muito bem equilibrados no conjunto. O aroma traz notas florais, herbáceas com um sabor doce e toques de biscoito. Apresenta 5% de teor alcoólico.
O aroma desse rótulo é cítrico, levemente frutado e condimentado que remetem a especiarias como a pimenta-da-jamaica e laranja da terra. No sabor traz notas de banana, laranja e especiarias. Vai bem nos dias de calor. Graduação alcoólica de 5%.
O nome Petroleum faz jus à sua coloração preta, como óleo queimado de carro. O aroma de chocolate belga, café, toffee e caramelo. O líquido é bem denso. O lúpulo está principalmente no fim de boca, muito bem equilibrado com o malte torrado. Seu teor alcoólico é bem elevado: 12%.
E aí, vai uma cerveja Wäls?
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