A Cervejaria Sierra Nevada é uma das mais premiadas, conceituadas e famosas cervejarias dos Estados Unidos. Ela foi fundada em 1979 pelos cervejeiros Ken Grossman e Paul Camusi na cidade de Chico, Califórnia. Entre um de seus destaques, está a nomeação que a cervejaria recebeu de "Green Business of the Year" ou “Empresa Verde do Ano” pela Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos, por suas práticas e incentivos à sustentabilidade.
A primeira cerveja produzida na Sierra Nevada foi a cerveja Sierra Nevada Pale Ale, que foi lançada em novembro de 1980. No ano seguinte a cervejaria lançou a Sierra Nevada Celebration Ale que foi sua primeira IPA. Em seu primeiro ano a cervejaria vendeu 950 barris de cerveja, e em comparação, em 2010 ela produziu 786.000 barris de cerveja.
As Cervejas Sierra Nevada são rótulos clássicos dos EUA, com exportações para várias partes do mundo. Ela possui tiragens clássicas, sazonais e Lançamentos Especiais. Entre seus destaques temos a Pale Ale, Porter, Torpedo ‘Extra’ IPA, Beer Camp Hoppy Lager, Oktoberfest, Celebration Ale, Bigfoot Barleywine Style Ale e Chico Harvest Estate Ale.
Conheça alguns dos rótulos:
Lançada em 2009, a cerveja Sierra Nevada Torpedo Extra IPA é uma American India Pale Ale planejada para ser uma bomba de sabores de lúpulo. Ela é uma cerveja equilibrada, com aroma de frutas tropicais, pinho, mas principalmente, muito LÚPULO. Confira >>
A cerveja Sierra Nevada Otra Vez é de um antigo estilo de cerveja alemã de trigo, o Gose. Ela tem em sua receita a fruta do cacto Opuntia e também a toranja, frutas típicas da Califórnia. Ela possui baixo amargor, médio nível de acidez, é leve, refrescante e muito saborosa. Confira >>
Com aparência turva, a cerveja Sierra Nevada Kellerweis é uma cerveja de trigo, de coloração amarelada, espuma de boa formação e muita refrescância. Confira >>
A cerveja Sierra Nevada Pale Ale foi a primeira cerveja a ser produzida pela cervejaria, no ano de 1980. Ela possui aromas e sabores exclusivos que inspiram apaixonados por cerveja pelo mundo todo há décadas. Ela é do estilo American Pale Ale, e se tornou um clássico levando em sua receita os lúpulos americanos, Magnum, Perle e Cascade. Confira >>
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