Receita cervejeira: Salada Waldorf com Witbier
Aprenda uma receita deliciosa de salada Waldorf com um toque de Witbier, a deixando ainda mais fresca e saborosa no seu prato!
A Salada Waldorf é um prato bastante conhecido no meio culinário e foi criada em Nova York, se tornando o prato principal do Hotel Waldorf Astoria. Aprenda como fazer essa deliciosa salada diferenciada e muito saborosa com um toque de cerveja Witbier.
A cerveja Witbier vai garantir que a salada Waldorf ganhe ainda mais frescor, trazendo as notas de semente de coentro e casca de laranja no molho, e garantindo uma experiência ainda mais complexa, juntando o mundo da cerveja e da gastronomia para trazer uma receita única, e ainda melhor, extremamente fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 talo de salsão;
- 1 alface americana;
- 1 maçã verde;
- 200 gramas de nozes;
- 1/2 xícara de maionese;
- 1/2 half pint de cerveja Witbier;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo da Salada Waldorf:
Para fazer a salada Waldorf, higienize as folhas de alface, o salsão e a maçã verde. Em seguida rasgue as folhas de alface, corte a maçã verde em cubos com casca e tudo, corte também o talo de salsão em pequenos cubos e reserve. Para o molho misture a maionese, a cerveja Witbier, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta, misture todos os ingredientes e finalize com as nozes. Compre agora sua cerveja Blue Moon Witbier no Clube do MalteDicas do Chef
- Nessa receita de Salada Waldorf pode ser substituído a maionese por iogurte natural;
- Pode ser adicionado uvas verdes, mirtilo, e alface frisée;
- Para um colorido pode ser usado na finalização tomates cereja cortados ao meio.
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