Here comes the Sun, e as cervejas mais leves
Conheça tudo sobre as cervejas leves que brilham os dias de londres nessa época do ano. Aproveite com "Here comes the Sun" e tome sua cerveja!
“Little darlin, its been a long, cold, lonely winter
Little darlin, it feels like years since its been here
Here comes the sun, doo-doo-doo-doo
Here comes the sun, and I say
Its alright”
Fonte: Good Beer Hunting
Oxbow Brewing começou a fazer cervejas em 2011, em uma fazenda na cidade de Newcastle, no interior do estado do Maine. Hoje eles possuem mais dois taprooms em outras duas cidades, Portland e Oxford, no mesmo estado. Uma cervejaria regional com distribuição bem esporádica de algumas cervejas para fora do estado.Perfeita para exemplificar o leva de "Here Comes the Sun".
O nome da cervejaria foi inspirado nas longas curvas, em forma de ferradura, do rio Dyer. As curvas do rio fazem a água fluir de maneira mais devagar e levando mais tempo para desembocar no mar. Essa é a filosofia da cervejaria, deixar o processo de fabricação das cervejas fluir lentamente, sem pressa. A linha deles de cervejas envelhecidas em barril é um capítulo à parte.
Primavera não é a sua estação favorita? Here Comes the Sun não está entre as melhores músicas dos Beatles?
Não importa. A Oxbow Brewing tem cervejas para as quatro estações e para um amplo repertório musical.
Vale conferir.
Cheers ;-)
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Here Comes The Sun
Manhãs ensolaradas não são muito comuns no sul da Inglaterra, mas quando ocorrem podem ser fonte de grande inspiração. Em abril de 1969, George Harrison dedilhava o violão no jardim da casa de seu amigo Eric Clapton e como em um toque de mágica compôs uma das mais belas canções dos Beatles. A música que melhor representa a primavera é, também, uma das mais tocadas da banda no Spotify, e eu aposto que o pico de audiência é nessa época do ano. Não estou exagerando. Quem já viveu nos extremos sul e norte do planeta sabe do que estou falando. A neve derretendo e as flores crescendo aumentam exponencialmente nosso humor e disposição. Mudam-se as roupas, os programas de final de semana e (por que não?) as cervejas. Hora de trocar as cervejas mais fortes e encorpadas por algo mais leve e refrescante. As opções são várias, mas eu estou sempre retornando às tradicionais Saisons. O estilo criado por camponeses belgas com cervejas para serem degustadas na época da colheita.A leveza do "Here Comes the Sun"
As cervejarias americanas têm explorado uma ótima combinação de Saisons (ou Farmhouse Ale) com lúpulos americanos, originando uma cerveja com sabor mais cítrico e um leve amargor que casa muito bem com a levedura belga. A mais conhecida destas, digamos assim, American Saisons, é a excelente Tank 7, da Boulevard Brewing. Mas a minha preferida é a Farmhouse Pale Ale, da pequena Oxbow Brewing.Oxbow Brewing
Fonte: Good Beer Hunting
Oxbow Brewing começou a fazer cervejas em 2011, em uma fazenda na cidade de Newcastle, no interior do estado do Maine. Hoje eles possuem mais dois taprooms em outras duas cidades, Portland e Oxford, no mesmo estado. Uma cervejaria regional com distribuição bem esporádica de algumas cervejas para fora do estado.Perfeita para exemplificar o leva de "Here Comes the Sun".
O nome da cervejaria foi inspirado nas longas curvas, em forma de ferradura, do rio Dyer. As curvas do rio fazem a água fluir de maneira mais devagar e levando mais tempo para desembocar no mar. Essa é a filosofia da cervejaria, deixar o processo de fabricação das cervejas fluir lentamente, sem pressa. A linha deles de cervejas envelhecidas em barril é um capítulo à parte.
Primavera não é a sua estação favorita? Here Comes the Sun não está entre as melhores músicas dos Beatles?
Não importa. A Oxbow Brewing tem cervejas para as quatro estações e para um amplo repertório musical.
Vale conferir.
Cheers ;-)
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