DE BAR EM BAR EM PRAGA!
Tenho alguns amigos que já viajaram meio mundo e quando disse que iria para República Tcheca, foram unânimes em classificar Praga, a capital
DE BAR EM BAR EM PRAGA!
Tenho alguns amigos que já viajaram meio mundo e quando disse que iria para República Tcheca, foram unânimes em classificar Praga, a capital, como uma das mais bonitas cidades que já visitaram. Minha atividade preferida quando viajo a uma nova cidade é caminhar pelas suas ruas. Dessa maneira conseguimos conhecer mais intimamente e apreciar alguns detalhes não vistos quando passamos de carro ou trem.
Em Praga, uma ótima “desculpa” para andar pela cidade é caminhar de um pub a outro. A arquitetura da cidade é bem interessante e diferente do que estava acostumado na parte ocidental da Europa. Ao adentrar por aquelas fachadas centenárias em busca de uma boa cerveja, na maioria das vezes nos surpreendemos com grandes e arborizados Beer Gardens.
Em nossa viagem ficamos hospedados em um hotel na avenida Narodni, uma das principais da cidade. Próximo ao hotel fica o U Pinkasu. Esse pub é bem icônico, sendo o primeiro a servir a então novíssima e surpreendente Pilsner Urquell na cidade de Praga. Portanto, teve participação fundamental para a popularização da nova cerveja mundo afora. Em seu interior, paredes de pedra e móveis de madeira. Na parte dos fundos há um beer garden comprido, mas estreito. Ele faz divisa com as grandes paredes de uma catedral medieval. O local sempre está cheio, então recomenda-se reservar antes de ir.
Saindo dali, a alguns minutos de caminhada e a caminho da praça onde fica o famoso relógio astronômico de Praga, chegamos ao U Zlatého Tygra. Ele remonta ao século XIV e é local de encontro de grandes personalidades e da elite intelectual tcheca. Chefes de Estado e políticos estrangeiros sempre são vistos por lá também. Mas isso não torna o local elitizado, muito pelo contrário. Um ex-presidente francês, inclusive, disse que aquele local é o verdadeiro significado de democracia, após ver autoridades e trabalhadores braçais bebendo no mesmo local. Não se esqueça de levar dinheiro, pois não aceitam cartão.
A próxima parada foi um pub que permeou meu imaginário por algumas décadas, desde que o vi no documentário “The Beer Hunter” (o Tygra também aparece). Trata-se de um brewpub, datado de 1499, o “U Fleku”. Ou seja, um ano mais velho que a idade oficial do nosso país. Por 500 anos eles fizeram apenas uma Dark Lager, mas digo que realmente não era necessário mais que isso. Para o aniversário de 500 anos eles lançaram uma lager clara. O pub é encrustado em meio a vários prédios e sua fachada esconde a grandiosidade do interior: cervejaria, o beer garden bem amplo e arborizado, e há amplos salões internos. O guia da visita, além de extremamente simpático, fala português, para completar a visita, havia um cantor no local que começou a cantar “Ai, se eu te pego” quando descobriu que havia brasileiros no local.
Quando já em Praga, recebi uma mensagem de um seguidor tcheco sugerindo ir a um bar chamado “U Cerneho Vola” (Boi Preto). A sugestão foi “vá lá para conhecer onde os locais bebem. Não espere cordialidade, mas cerveja boa e barata.”. E assim fomos. Um pouco mais longe, mas ainda possível ir a pé. O local lembra muito aquelas tavernas de filmes medievais, pela rusticidade. Há grandes mesas, com bancos contínuos fixos às paredes. As mesas são comunitárias. Todos brindam com você, e acreditaria ser um local tão democrático como o Tygra, se não fosse um detalhe: há uma placa no local indicando ser proibido crianças.
Obviamente existem inúmeros outros locais para beber boa cerveja em Praga. Como disse, andar pela cidade faz você conhecê-la melhor. E no caso de Praga, entre uma esquina e outra você sempre terá muitas oportunidades de conhecer um novo local para beber boa cerveja.
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