Como fazer Brownie com cerveja Imperial Stout
Aprenda a fazer um delicioso Brownie com Cerveja Imperial Stout da DUM Petroleum, a receita perfeita para surpreenda e unir simplicidade com sabor.
Que tal preparar um Brownie perfeito? E com perfeito é obvio que estamos falando com a adição de cerveja. Aprenda como fazer essa versão da sobremesa mais prática e saborosa com a adição de uma Imperial Stout!
Ingredientes:
- 1 cerveja de Dum Petroleum Castanheira (355 ml);
- 250 g de chocolate meio amargo;
- 250 g de manteiga;
- 200 g de açúcar;
- 200 g de farinha de trigo;
- 4 ovos.
Modo de preparo:
Em banho maria, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga. Em seguida, adicione os ovos, um por vez, mexendo rapidamente com um fouet (batedor de claras). Coloque a farinha, o açúcar e meia garrafa da cerveja, misture com a ajuda do fouet. Despeje a massa em uma forma untada, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Antes de servir espere alguns minutos até esfriar.Dicas do chef
- O ponto do bolo é a massa bem compacta por não conter fermento e com a crosta bem crocante;
- Para incrementar essa receita, adicione nozes ou amêndoas laminadas, incorporando na massa;
- Sirva com ganache de chocolate meio amargo.
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